新疆的和田大枣好吃吗?和普通大枣有啥区别
发布时间:2015/5/19 17:21:26点击率:0
5月19日收到网友来信,询问关于新疆和田大枣和普通 大枣的区别,下面爱秦特产网就从新疆和田大枣的口感、营养成分和生长环境几个方面阐述,所选对比大枣也用比较出名的陕北大红枣为例。
新疆和田枣与其它红枣相比,果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。每一颗“和田枣”都是自然精华的结晶。
“和田枣”产自世界水果优生区的核心中央区——新疆和田。和田位于新疆南端,地处北纬36.6°-37.1°,是世界公认的“水果优生区域”。长达10小时的日照为和田枣提供了更充分的光合作用,全年长达220余天的无霜期,使和田枣的成熟期更长,碱性沙质土壤和冰山雪水的灌溉,使和田枣的矿物质更加丰富。这里拥有适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤,充沛的光热资源和富含矿物质元素的昆仑山冰川雪水资源。
和田枣的营养和保健价值高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.1~0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。据明代李时珍的《本草纲目》记载:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损,除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍,助十二经。”
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