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大枣批发网推荐美食:北芪花生红枣章鱼煲猪手

发布时间:2016/8/3 11:02:05点击率:0
    大枣批发网推荐美食:北芪花生红枣章鱼煲猪手,主要功效:补气养血、通乳。
    推荐人群:产后乳汁不足或清稀,感觉疲乏气少、面唇色白者。平素气血不足者亦可。
    材料:北芪40克,花生50克,红枣8枚,章鱼干3只,猪手1对,姜2片(3~4人份)。
    制作方法:北芪、花生、红枣清洗干净;章鱼干浸泡;猪手洗净,去掉杂毛,斩块,飞水去血水、浮油;瓦煲内加水2000毫升,放入所有材料,武火滚15分钟后改文火煮45~60分钟,添加食盐调味即可。
    汤品点评:怀胎十月,宝宝终于健康出生,妈妈开始张罗母乳喂养的事情。乳母在产后饮食宜清淡,更需注意营养均衡摄入,多喝些汤水有利于乳汁分泌,比如鲫鱼汤、猪脚汤、骨头汤、鸡汤等,但注意避过多脂肪摄入。
    平时身体比较虚弱、怀孕期间营养状况一般、分娩过程耗气伤血、加上分娩后胃口不太好的新妈妈,很可能出现乳汁不够的情况。乳汁不足的原因有很多。若是乳母感觉疲倦乏力,不够气、不愿说话,面色、唇色白,容易头晕,那么可以试试这个汤水。
    北芪、红枣是常用的补气益血的药材,花生、章鱼、猪手也是民间常用的产后催乳食物。有调查显示,花生、黄豆、黑豆等大豆与木瓜,以及猪脚、猪尾、鸡、鲫鱼、骨头等搭配有利于促进乳汁的分泌。
    温馨提示:其实这个汤并非只限于乳母,平素气血不足的人也可以饮用。不过毕竟猪手滋腻、脂肪多,喝汤前宜先去除浮油,以影响消化,而且高脂血症、肥胖者宜少喝。


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