新疆和田大枣中的珍品：寿枣
发布时间：2016/8/2 11:20:48点击率：0
位于新疆南端的和田市于田县拉依苏村是举世闻名的长寿村，一个小小的村落里百岁以上的老人有7人之多，其他90岁以上老人有26人，80岁以上的老人面色红润，走路健步如飞，每天照样下地干活。到底是什么让一个小村落的人如此长寿呢?
原来，拉依苏村地处塔克拉玛干大沙漠边的绿洲中心，居住在这里的村民渴饮林间泉水，饥餐枝头红枣，日出而作，日落而息，生活在几乎没有现代工业污染的“世外桃源”之地。因为每天以和田骏枣为食的拉依苏村人红颜常驻，延年益寿，使得以拉依苏村为种植源头出产的骏枣之王名声远播，人们于是就把这里出产的新疆红枣称为“和田寿枣”。又因曾被盛唐时期杨贵妃所青睐也被称为贡枣。
由于拉依苏村属于干旱荒漠气候，长年干旱少雨，拥有无污染的碱性土壤，日均照射长达15个小时，昼夜温差高达20多度，无霜期达213天，得天独厚的地理环境培育出的和田寿枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，除含有比一般水果高一倍的糖分以及较多蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等多种物质外，还有人体所必需的18种氨基酸，其中维生素C含量丰富，高于苹果、葡萄含量的七十多倍。在含糖量、可溶性固形物、VC等品质方面均要远高于其它红枣品种，加上当地无污染、无公害、无病虫害侵害的沙化土壤生长环境，造就了和田寿枣的越品质。
除了好吃和无污染，和田寿枣还有一个特点就是个大，特别是被誉为“和田寿枣王”级别的，个个都如鸡蛋大小，个大核小，皮薄肉厚，满嘴香甜，被人们称为和田大枣中的“姚明”。据了解，在2015年10月26日，1公斤的和田枣王拍出了7万元的高价，仅仅只有19颗。
在食用人群方面，也有越来越多的用户成为和田寿枣王的忠实粉丝。上班一族说，“和田寿枣王是我办公室里必备零食，没事吃一颗，渴了泡茶喝，暖暖的，每个月那几天都能顺利度过……”
家庭主妇说，“我每年这个时候都要买20来斤和田寿枣王，泡茶熬粥炖汤都放点，改善气血，调理脾胃都挺好。”
中老年人说，“年纪大了，体质差，每天吃几颗和田寿枣，长年坚持，对身体疫力还是有改善的。”
著名中医学家李时珍也在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。可见“一日吃三枣，百岁不显老”，是既有医学专家的理论依据，又有新疆拉依苏村人的现实案例的。
原来，拉依苏村地处塔克拉玛干大沙漠边的绿洲中心，居住在这里的村民渴饮林间泉水，饥餐枝头红枣，日出而作，日落而息，生活在几乎没有现代工业污染的“世外桃源”之地。因为每天以和田骏枣为食的拉依苏村人红颜常驻，延年益寿，使得以拉依苏村为种植源头出产的骏枣之王名声远播，人们于是就把这里出产的新疆红枣称为“和田寿枣”。又因曾被盛唐时期杨贵妃所青睐也被称为贡枣。
由于拉依苏村属于干旱荒漠气候，长年干旱少雨，拥有无污染的碱性土壤，日均照射长达15个小时，昼夜温差高达20多度，无霜期达213天，得天独厚的地理环境培育出的和田寿枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，除含有比一般水果高一倍的糖分以及较多蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等多种物质外，还有人体所必需的18种氨基酸，其中维生素C含量丰富，高于苹果、葡萄含量的七十多倍。在含糖量、可溶性固形物、VC等品质方面均要远高于其它红枣品种，加上当地无污染、无公害、无病虫害侵害的沙化土壤生长环境，造就了和田寿枣的越品质。
除了好吃和无污染，和田寿枣还有一个特点就是个大，特别是被誉为“和田寿枣王”级别的，个个都如鸡蛋大小，个大核小，皮薄肉厚，满嘴香甜，被人们称为和田大枣中的“姚明”。据了解，在2015年10月26日，1公斤的和田枣王拍出了7万元的高价，仅仅只有19颗。
在食用人群方面，也有越来越多的用户成为和田寿枣王的忠实粉丝。上班一族说，“和田寿枣王是我办公室里必备零食，没事吃一颗，渴了泡茶喝，暖暖的，每个月那几天都能顺利度过……”
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