三伏天喝荔枝大枣汤可养心益气
发布时间：2016/7/29 11:37:31点击率：0
如今越来越多的人意识到在三伏天养生的重要性，对于三伏天的养生，网上也有一些关于吃的民间“妙方”，比如头伏吃饺子、中伏吃面条、末伏吃卷饼及吃荔枝能驱寒、喝绿茶能下火、夏天多吃姜等等。对此，广州中医药大学附属医院针灸科主任庄礼兴表示，有些食物的确对人体好，但还是要从中医的辨证角度来看，因人而异，不要过量。
●说法：头伏吃饺子，中伏吃面条，末伏吃卷饼
●鉴定：面食有助于消化，宜清淡饮食。
专家点评：夏天天气炎热，人们喝水较多，出汗也较多，这会影响人的消化功能，容易消化不良。面制品，如包子、馒头、面条等，都是加了酵母的，酵母是碱性的，能够中和胃酸，帮助消化，而且清淡的饮食也不会加重肠胃负担，因此吃清淡的面食是比较养胃的。
●说法：赤豆炖鹌鹑汤利水补血
●鉴定：可行，偏热体质者好不吃。
专家点评：鹌鹑味甘性平，能补脾益气，利水祛湿。赤豆和鹌鹑都具有补气血的功效，对于气血虚的人效果，但是不适合偏热体质者，对偏热体质者来说容易上火。
●说法：荔枝大枣汤养心益气
●鉴定：可行。
专家点评：干荔枝和大枣都有补脾益气的功效，对于气血不足、体虚所引起的失眠、睡眠障碍比较有效。大枣有抗过敏、养心安神的作用，能有效解决一些冬天反复发作的过敏性疾病。
●说法：赤小豆鲫鱼汤益气补肾
●鉴定：可行，适宜气血不足的人。
专家点评：这是一道偏补的食方，鲫鱼益脾开胃，和赤小豆一样都有补气血、补肾的作用，非常适合有风湿性关节痛病史的人、气血不足造成的体质虚弱的人、脾虚肾虚及轻微水肿的人食用。
●说法：三伏天要尽可能多地吃姜驱寒
●鉴定：部分正确，但内热体质的人少吃。
专家点评：姜既可以作为食材，也可以作为药材，是温中散寒的材料，可以起到温寒补阳的作用。对于虚寒体质的人，且患有冬天易发作、加重的疾病，如慢性肠胃病、风湿病、支气管哮喘等，必须在夏天补阳气，这种人非常适用姜的饮食疗法。但是偏热体质的人就不适合吃姜补阳，得了热性病的人更不能吃，容易上火。无论是虚寒体质的人还是内热体质的人吃姜都应该适可而止。
●说法：夏天喝绿茶能去火
●鉴定：部分正确，身体虚寒者不宜多喝。
专家点评：夏天喝茶能生津止渴，比喝饮料要好得多。绿茶是性寒的饮品，有清热去火的功效，有慢性胃病、身体虚寒的人，就不适合喝绿茶，否则容易加重身体不适，偏热体质的人就可以适当地喝些绿茶。
●说法：荔枝性热能驱寒
●鉴定：热性水果不代表能治病驱寒。
专家点评：荔枝是热性的水果，吃多了易上火，但这并不代表吃荔枝能治病驱寒，在中医上完全没有这样的说法。偏热体质的人不宜多吃荔枝，否则更容易上火。而体质虚寒者，虽然没有偏热体质者那么容易上火，但也不能多吃，荔枝的含糖量很高，吃多了不易消化，而且容易引起低血糖。
●说法：头伏吃饺子，中伏吃面条，末伏吃卷饼
●鉴定：面食有助于消化，宜清淡饮食。
专家点评：夏天天气炎热，人们喝水较多，出汗也较多，这会影响人的消化功能，容易消化不良。面制品，如包子、馒头、面条等，都是加了酵母的，酵母是碱性的，能够中和胃酸，帮助消化，而且清淡的饮食也不会加重肠胃负担，因此吃清淡的面食是比较养胃的。
●说法：赤豆炖鹌鹑汤利水补血
●鉴定：可行，偏热体质者好不吃。
专家点评：鹌鹑味甘性平，能补脾益气，利水祛湿。赤豆和鹌鹑都具有补气血的功效，对于气血虚的人效果，但是不适合偏热体质者，对偏热体质者来说容易上火。
●说法：荔枝大枣汤养心益气
●鉴定：可行。
专家点评：干荔枝和大枣都有补脾益气的功效，对于气血不足、体虚所引起的失眠、睡眠障碍比较有效。大枣有抗过敏、养心安神的作用，能有效解决一些冬天反复发作的过敏性疾病。
●说法：赤小豆鲫鱼汤益气补肾
●鉴定：可行，适宜气血不足的人。
专家点评：这是一道偏补的食方，鲫鱼益脾开胃，和赤小豆一样都有补气血、补肾的作用，非常适合有风湿性关节痛病史的人、气血不足造成的体质虚弱的人、脾虚肾虚及轻微水肿的人食用。
●说法：三伏天要尽可能多地吃姜驱寒
●鉴定：部分正确，但内热体质的人少吃。
专家点评：姜既可以作为食材，也可以作为药材，是温中散寒的材料，可以起到温寒补阳的作用。对于虚寒体质的人，且患有冬天易发作、加重的疾病，如慢性肠胃病、风湿病、支气管哮喘等，必须在夏天补阳气，这种人非常适用姜的饮食疗法。但是偏热体质的人就不适合吃姜补阳，得了热性病的人更不能吃，容易上火。无论是虚寒体质的人还是内热体质的人吃姜都应该适可而止。
●说法：夏天喝绿茶能去火
●鉴定：部分正确，身体虚寒者不宜多喝。
专家点评：夏天喝茶能生津止渴，比喝饮料要好得多。绿茶是性寒的饮品，有清热去火的功效，有慢性胃病、身体虚寒的人，就不适合喝绿茶，否则容易加重身体不适，偏热体质的人就可以适当地喝些绿茶。
●说法：荔枝性热能驱寒
●鉴定：热性水果不代表能治病驱寒。
专家点评：荔枝是热性的水果，吃多了易上火，但这并不代表吃荔枝能治病驱寒，在中医上完全没有这样的说法。偏热体质的人不宜多吃荔枝，否则更容易上火。而体质虚寒者，虽然没有偏热体质者那么容易上火，但也不能多吃，荔枝的含糖量很高，吃多了不易消化，而且容易引起低血糖。
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