正宗新疆大枣批发网

      记者从农业厅获悉，山西红枣年产量近5亿公斤，约占全省的70%，的14%。吕梁红枣既有传统的木枣、梨枣、骏枣、板枣、帅枣、油枣，也有新引进的赞皇大枣、金丝小枣等优良品种，其中梨枣、骏枣、板枣、木枣被列为十大名枣之列。
      山西地处黄土高原，80％的土地是山地丘陵，非常适合枣树生长，而绵延400多公里的吕梁山脉，广布着素称“铁杆庄稼”的枣树，黄河晋陕峡谷沿岸是一片天然红枣林带，距今有3000年的栽培历史，柳林县石西乡至今还保留着农民袖李自成拴马的枣树，并且仍在结果。清代以来，吕梁红枣已成为大宗出境特产。吕梁山区作为集中连片的红枣产区，全区现有红枣栽植面积150余万亩，主要分布在吕梁市的临县、柳林、石楼、兴县、交城，忻州市的保德、河曲，临汾市的永和，运城市的稷山等地。
      临县历来有“天下红枣县”的称号。临县丛罗峪的黄河滩枣颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称“人参果”；柳林红枣有着“中华木枣源远流长，柳林红枣甲天下”的美誉；石楼红枣以个大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而闻名，早在唐代石楼大枣就是贡品；交城骏枣更是四大名枣之一，肉质细而松脆，味甜汁多，名扬九州，蜚声海外。
      保德红枣的主要品种是油枣，是山西省名枣之一，集中在沿黄河的冯家川、神山、杨家湾、韩家川等村一带。以冯家川所产者为。故流传着“口里猪，口外羊，冯家川的油枣寸半长”的谚语。这一带除了油枣外，还有团枣、小枣。
      临汾的永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，被国家林业局授予“枣乡”称号，是无虫红枣县；说起稷山，就会想到板枣。“稷山枣，枣儿大，核儿小，又甜又脆又好咬。”稷山板枣为山西十大名枣之，主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。
      红枣与李、杏、桃、梅并称为我国的“五果”，世界第七大干果，被视为重要滋补品，营养价值高，被誉为“百果之王”。含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，有“天然维生素丸”的美誉。红枣维生素的含量是柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍。《本草纲目》中记载：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
      随着红枣食用价值的传播，红枣越来越被人们认同，枣产品也开始走出山区，走向世界。据统计，近年来山西红枣加工企业和加工大户已达500多个，加工能力约为30万吨，加工品产值约10亿元。其中年销售收入在500万元以上的红枣加工企业有50余家。加工产品主要有枣汁、枣酱、蜜枣、酒枣、玉枣、枣泥、枣脯、枣醋、枣饴糖、枣酒、枣香精、红枣冻干食品等100多种。吕梁红枣产业更是在各级政府部门的大力支持下，大力发展"公司十农户"；"公司十农户+基地+科技"；"龙头企业十种植基地+农户+订单等多位一体的产业模式，形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连枣农的产业化发展格局。吕梁红枣及各种枣制品正以惊人的速度渗透各个大中城市，一些精品已打入日本、欧洲、东南亚及港澳市场。目前，吕梁红枣的主要集散地有柳林三交、临县克虎、石楼小蒜、交城城区、兴县罗峪口等，被国家农业部命名为“红枣镇”的柳林三交镇，建成了红枣一条街，“柳林红枣”成功注册地理标志产品。代表企业有天骄枣业、天渊枣业、恒圆枣业等。这些企业集红枣科研、保鲜、加工和营销为一体，通过努力挖掘和展示红枣的历史文化底蕴，研制、开发出了系列枣品种、枣产品，占据了一定的国内市场。
      红枣产业市场前景广阔。据测算，国际市场每年红枣的总需求量在1000万吨以上。可见，红枣产业是一个具有巨大发展潜力的朝阳产业。一个有着广阔出口创汇前景的民族产业。
      红枣作为吕梁山区农民脱贫致富奔小康的一项特色产业、优势产业和支柱产业，始终受到各级政府的重视和大力支持。近年来，吕梁红枣从以前的原枣销售，向销售科技产品的转变；从简单粗糙的初级加工，向颇具科技含量的精加工转变；从手工作坊式加工，向先进的适用技术转变……吕梁红枣产业的发展正在悄然间发生变革。山西省委、省政府正在努力做好“吕梁红枣”这篇大文章。