关于判别新疆大枣的肉质，小编总结四字秘诀：“看，握，掰，尝”。
先是“看”：通过外表的观察能看出枣肉的饱满度，优质新疆和田枣，颗大均匀，短壮圆整，圆蒂方，表面皱纹细浅，外表饱满充实，枣肉较多。
然后是“握”：新疆和田枣肉厚是出名的，枣的硬性好。可以把枣放在手心，用手轻握，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，说明枣肉肉质很好。
接着是“掰”：掰的时候不要用力一下掰开，缓慢用力轻轻把枣掰开，会看到绵密的枣丝，呈淡黄色的枣肉，这也说明枣好。而且一般情况下，枣外圈枣肉的颜色更深，往里会泛白。
重要的是“尝”：吃的东西的好坏，还是到嘴里才能得到深切的体会。优质的新疆大枣入口绵滑，咬下去阻力感小，咀嚼时无杂物感，柔软可口细腻。
小编四字秘诀：“看，握，掰，尝”，希望对看到的新疆大枣批发商有所帮助，祝您的生意蒸蒸日上！
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